article title picture

Jedlo

Recept na Matcha Latte

máj 7, 2021 15:16
  • DM
  • matcha latte
  • recept

Káva je pre mňa základom dobrého rána a taktiež súčasťou príjemného popoludnia. Avšak poslednú dobu som začala vyhľadávať zdravšie alternatívy popoludňajšej kávy.  A tak som natrafila na Matcha Latte. Čaj Matcha je zelený mletý čaj z Japonska, ktorý obsahuje veľké množstvo antioxidantov a má podobný účinok ako káva.

Tak som sa rozhodla, že si objednám zelený čaj Matcha značky dmBio z drogérie DM. Na rozmiešanie Matcha prášku by bola najvhodnejšia bambusová metlička, zatiaľ som si ju však nezabezpečila, takže nie je problém, ak ju nemáš.

Čo bude potrebné k príprave Matcha Latte:

  • 350 ml mlieka – ja používam bezlaktózové, ale môže byť pokojne aj klasické alebo rastlinné
  • 2 čajové lyžičky trstinového cukru
  • ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 vrecúško Matcha prášku
  • 2 polievkové lyžice horúcej vody
suroviny k príprave Matcha Latte
Matcha Latte v hrnčeku

Postup prípravy:

Do hrnca nalejem mlieko, pridám trstinový cukor a vanilkový extrakt. Mlieko povarím, kým sa cukor neroztopí.

Matcha prášok nasypem do hrnčeka a poriadne ho rozmiešam s horúcou vodou.

Následne do hrnčeka s rozmiešaným práškom prilejem horúce mlieko.

A nápoj sa môže podávať.